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国产 黄片

　　做法：春笋切成片后加少许 盐捞出后用清水浸泡， 生姜切片  ，葱切成
段。锅烧热，倒入2勺油
，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽
、老
抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上
锅 盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干 的时候加 入盐，翻炒均匀稍收汁 时盖上锅盖焖。