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乐队的 夏天第一季

　　做法：洗 净宰好鲫 鱼，洗净淮山和薏
米
。用清水把陈皮泡软 ，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一 遍，放两勺油，待油六 成热下鱼，煎

至
微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮 好 的鲫鱼和 其他材料，武火煮沸， 转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。