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 视频|乡村野事|  十万个冷笑话福禄篇

　　做法：春笋切
成
 片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生
姜切片，葱
切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟 左右 。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转 中火。煮到水快熬干 的时候加入盐，
翻炒
均匀稍收汁时盖上锅盖
焖。