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禁忌5》完整版

　　做法
：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水 浸泡，生姜切片，葱切成

段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉 片、葱段
翻
炒1分钟左右。再加入生抽、老 抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半 
掩住春笋，盖上锅盖大
火煮开后转中火 。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖 上锅盖焖。