墨燃用绝非俗物 上楚晚宁| 闺蜜的
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　　做法：洗净
宰好鲫鱼，洗净淮山和  薏 米。用清水把陈皮泡软， 拍  裂一小
块姜，热锅，用姜块在锅上
擦一遍，放两勺油， 待油
六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的 鲫 鱼和其他材料，武火煮沸，转中
小火煲一
个半小时，下盐调味 即可 品尝。