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娜写真

　　做法：洗净宰  好鲫鱼 ，洗净淮山和薏米。用清水把 陈皮泡
 软，拍裂一小块姜，热 锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下 鱼， 煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮 好的鲫鱼和其他材料
，武 火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品 尝。