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香蕉 18|皇太子的初恋

　　做法
：春笋切成片后加少许盐
捞 出后用清 水浸 泡，生姜切 片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、 
牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。  再加入生 抽、老抽、蚝油翻 炒均匀，加入少量清水半掩住春笋
，盖上
锅盖大 火煮开后转中火。煮到水 快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。