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士的重来人生第二季

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清 水浸泡，生姜切片
，葱 切成段。锅烧热 ，倒入2勺油，放入生 姜、春笋、牛肉 片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半 掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火
。煮到水快熬干的时候加入盐，
翻

炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。