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|异形大战铁血战士3

　　
做法：春笋切成片后加少许 盐捞出后用清水 浸泡 ，生
姜切 片，葱
切成

段。
锅烧热，倒入2勺油，放入生姜
、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春
笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。