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河边草电视
剧|森川安娜

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，
生姜切
片，葱切成段。 锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片
 、葱段翻炒1分 钟左右。再加入生
抽、老抽、蚝 油翻炒均匀，加入少量清水 半掩住春笋，盖上
锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时 候 加入盐，翻炒均匀稍收汁
时盖上锅盖焖。