玖玖人妻
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　　做法：洗净宰好鲫
鱼

，洗净淮山和薏
米。 用清水把
陈皮泡软，拍裂

一小块
姜，热锅
 ，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦  煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和
其他材料，武火煮沸  ，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。