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五月天久久久

　　做法：春笋切成片后加少许
盐捞出后用清水
浸泡
，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、 
春笋、牛肉片、葱段翻炒1分
钟左右。再加入生抽
、老抽、蚝油翻炒均匀 ，加入少量 清水半掩住春笋，盖上锅盖
大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入 盐，翻炒均 匀稍收汁 时

盖上锅 盖焖。