伊人五月在线|寻梦环游记 |女海盗| 萌学园1

　　做法：春笋切成片后加少 许盐捞出后 用清水浸泡，生姜切片 ，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，
放入生姜、春笋、牛肉片、
葱段 翻炒1分钟左右。再加入

 生  抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，
盖
上锅盖大 火煮开后转中火。煮 到 水快熬

干的时候加入

盐，翻炒均匀 稍收汁时盖上锅盖
焖。