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黄片

　　做 法：洗净宰好鲫鱼 ，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软 ，拍裂一
 小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一 遍，放两勺油，
待
油六成热下鱼，煎至微黄。 煮沸瓦煲里的 清水，放入煎煮 好的鲫鱼和其他材
料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。