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字幕九七超碰大香|狠 狠
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗 净淮山和薏米。用清水把陈  皮泡软， 拍裂一小块姜 ，热锅，用姜块 在锅上擦一遍，放 两勺油，待油六成 热下鱼，煎至微
 黄。煮沸瓦煲里 的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料
，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。