色色色五月婷婷婷|九黄片|噜噜爱爱  操操|亚洲第七页

　　做法：春笋切 成片后加少许盐 捞出后 用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟  左右。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀 ，加入少量清 
水
半掩 住春笋
，盖上 锅盖大 火煮

开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍 
收汁时盖上锅盖焖。