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野事|十万个冷笑话福禄篇

　　做法：
春笋切成片后 加少许盐捞出后用清水浸 泡，生姜切片，葱切成段。锅烧 热，倒入2勺油 ，放 入生姜、 
春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟
左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，
加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火
煮开
后转中火。煮到水快 
熬干的时候加 入盐，翻炒均匀 稍收汁时盖上锅盖焖。