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久久久|难抵钟情1v2

　　做法：洗净宰好鲫鱼  ，洗净淮山和薏米。 用清水把 陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在 锅上擦一遍

，放两勺油 ， 待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸
瓦煲里的清水，放入煎煮好 的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲 
一个半小时，下盐调味即可品尝。