北条麻妃- -69a
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　　做 法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈

皮 泡软，拍裂一小块姜，热锅，用
姜块在
锅上擦一遍， 放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。 

煮沸瓦煲
里的清
水，放入 煎煮好的  鲫鱼和其
他材
料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。