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金银花露小说

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用
清水浸泡，
  生姜切片
，葱切 
成  段
。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜
、春笋、牛肉片
 、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒 均
匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅 盖大火
煮开后转中火。 煮到水快 
熬干的时
候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。