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剧|森川安娜

　　

做法：洗净宰好鲫鱼， 洗净淮山
和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，
用姜
块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热 下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫
鱼和其他材料，
武火煮沸，转中小火煲一  个半  小
时，下盐调味即可 品尝。