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剧|热 血高校

　　做法：洗 净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用 清水把

陈皮泡软，拍裂一小块姜 ，热锅，
 用姜块在锅上擦一遍
，放两勺油，待
油六成热下鱼，煎至微黄。煮 沸 瓦煲里的清 水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，
转中小火煲一
个半小时，下盐调味即可品尝。