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婷|中文字幕12p

　　做法： 春笋切成片后加少许盐捞
出后用清水浸泡，生姜切片，
葱切成段。锅烧热，倒入
2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱 段翻炒1分钟左右。 再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖
 大火煮开 后
转中火。煮到水快熬干的时候加入盐 ，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。