天天
燥日日燥中文字
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮
泡软， 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍
，放两勺
 油，待
油六成热下 鱼 ，煎至微 黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮  沸，转中小火煲一个半 小时，下盐调味即可品尝。