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福利

　　做法：洗净 
宰
好鲫
鱼，洗净淮
山和薏米。用清水把陈皮泡软， 
拍裂一小块姜，热锅 ，用姜块在
锅上擦
一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄 。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和
其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。