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女神宿舍的管理君

　　做法  ：春笋切
 成片后加少许 盐捞出后用
清水浸泡，生姜切
片，葱切成段。 锅烧热，倒入 2勺
油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均
匀，加入少量清水半掩住春 笋，盖上 锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒
均匀稍收 汁时盖上锅盖焖。