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台剧


《恋爱之瘾》

　　做法：
春
笋 切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入 生姜、春笋、牛
肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量清水半  掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中 火。煮

到水快熬干的时候加入盐，翻
炒 均匀稍收
汁时盖
 上锅盖焖。