芝加哥警署 第十二季

　　做  法：洗净宰好鲫鱼，洗净  淮山
和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热 锅， 用姜块 在锅上擦一遍，放 两勺油，待油六成 热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好 的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品
尝。