东京爱情
 动作故事

　　做法：洗净
宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈 皮泡软，拍裂一小 块姜，热锅， 用姜块在锅上擦
一遍，放两勺油
 ，待
油六成热下 鱼，
煎至微黄 。煮沸瓦煲里的清水 ，放入煎  煮 好的鲫鱼和其
他材料，武火煮沸， 转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。